Cosa mangiare con la stitichezza: menu e ricette per piatti sani

La stitichezza è l'assenza di movimento intestinale per più di tre giorni. Rallentare la funzione motoria porta ad attività fisica inadeguata, nutrizione prevalentemente adiposa, cibo raffinato, ricambio d'acqua per bevande con caffeina. La stitichezza è facilitata dall'abuso di diete forti e fame, mangiando irregolarmente. Una corretta alimentazione con costipazione dovrebbe fornire al corpo fibre alimentari e batteri lattici per la normalizzazione della microflora intestinale. Una tale dieta, oltre a sbarazzarsi di stitichezza, contribuirà a purificare il corpo, a normalizzare il peso, aumentare l'immunità.

Dieta con costipazione

Alle persone in buona salute con tendenza allo svuotamento intestinale lento o incompleto viene prescritta una dieta numero 15. Per ripristinare la normale funzione intestinale, è necessario sapere come mangiare correttamente in caso di stitichezza:

  • Restrizione di cibi grassi e fritti.
  • Proteine ​​da carne a basso contenuto di grassi, pesce, latticini.
  • Riduzione dei carboidrati semplici (farina e confetteria) e un numero sufficiente di carboidrati complessi da cereali e frutta, frutta secca, miele.
  • Abbondanza di fibra alimentare da verdure e crusca.
  • Il cibo viene utilizzato non lavorato senza un lungo trattamento culinario.
  • Modalità di mangiare cinque volte allo stesso tempo.
  • Bere acqua pulita almeno due litri durante il giorno.

Carne e prodotti ittici con costipazione

Carne, mangiare con costipazione, si raccomanda a basso contenuto di grassi: tacchino, pollo, coniglio, manzo senza grasso e vitello. Preparare cotolette di carne, polpette, casseruole, bollire o stufare. La frittura è vietata. Nei primi piatti si usa il brodo secondario: dopo aver fatto bollire l'acqua in cui la carne è stata cotta, versare e versare di nuovo con acqua calda pulita. Puoi fare la zuppa con le polpette. Il secondo corso è preferibilmente cotto con verdure per un migliore assorbimento delle proteine. I pesci hanno bisogno di mangiare magra. Adatto per la dieta numero 15 lucioperca, merluzzo, pollock, luccio e passera. Il pesce fritto, affumicato e disidratato non può essere consumato. Non raccomandare alcun pesce in scatola. I piatti di pesce sono preparati con carne macinata - polpette, casseruole o cotolette, in umido o cotte con un pezzo, preparare pesce in gelatina. Esempi di ciò che si può mangiare con costipazione da carne e piatti di pesce:

  • Pollo, stufato con zucca.
  • La Turchia con le prugne.
  • Vitello con carote e funghi.
  • Casseruola di petto di pollo con piselli e pomodori.
  • Pesce in umido con barbabietole e carote.
  • Pesce al forno con pomodori e formaggio.
  • Insalata di pesce bollito, barbabietole, patate e carote con panna acida.

Latticini con costipazione

Tutti i latticini sono inclusi nella dieta con una tendenza alla stitichezza. È meglio cucinarli a casa da soli con latte 1 o 2,5% di grassi e pasta madre. Una proprietà rilassante è yogurt, yogurt, yogurt e ryazhenka. Tutti i prodotti devono essere freschi e privi di coloranti, aromi e zucchero. Per migliorare l'effetto delle bevande, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale, miele, crusca al vapore o semi di lino. Utilizzato nel menu e una varietà di casseruole di cagliata, ricotta con panna acida e frutta secca. Di norma, il contenuto di grassi della ricotta va dal 5 al 9%. Un buon effetto lassativo in siero di latte, può essere bevuto come bevanda indipendente, mescolato con succhi di frutta. Per cucinare, puoi usare il latte, ma fino a un bicchiere al giorno.

Verdura e frutta con costipazione

Le verdure in una dieta con costipazione sono una fonte di vitamine, carboidrati e fibre alimentari. Pertanto, si raccomanda, con buona tolleranza, quante più insalate possibile di verdure fresche con olio di semi di girasole. Al fine di eliminare la stitichezza, le verdure dovrebbero costituire almeno la metà dell'intera dieta. Oltre alle insalate, vengono preparati stufati di verdure, stufati e primi piatti (zuppa, zuppa, purè di patate, barbabietola rossa). Necessariamente nel menu dovrebbe essere una zucca, barbabietole, carote, cavolfiori. Il mare e i crauti possono essere utilizzati per insalate e vinaigrette. Esempi di piatti da verdure con costipazione:

  • Insalata di carote con noci e panna acida.
  • Zucca in umido con le prugne secche.
    • Stufato di verdure con broccoli, carote e patate.
    • Barbabietole bollite con uvetta e prugne.
    • Vinaigrette.
    • Insalata "Brush" da barbabietole crude grattugiate, carote e cavoli con olio d'oliva e succo di limone.
    • Insalata di kale di mare con sedano e carote.

Frutta con un effetto rilassante: prugne, albicocche, mele incluse nel menu in forma fresca, preparare succhi e composta, aggiungere al porridge e casseruole. Puoi mangiare qualsiasi frutto maturo e dolce, ad eccezione di cachi, mirtilli e melograni. Si consiglia di mangiare cinque pezzi di prugne al mattino a stomaco vuoto.

Panetteria e porridge con costipazione

Il pane con costipazione è raccomandato di cereali integrali, segale o crusca. I prodotti soffiati e di pasta sfoglia devono essere limitati, non sono ammessi dolci e torte con crema al burro. Puoi mangiare biscotti e pane, cracker dalle varietà di pane consentite. Il porridge serve come fonte di carboidrati e fibre complessi. È meglio cucinare grano saraceno, perla, miglio e farina d'avena. Riso, semola e pasta di alta qualità da varietà di grano tenero favoriscono la stitichezza e sono esclusi dalla dieta. Nei cereali, è possibile aggiungere frutta secca, crusca, noci o semi per migliorare l'effetto indebolente. Preparare il porridge con acqua o latte. Al momento di servire, aggiungere il burro circa 20 g, ad esempio, cosa si può preparare dai cereali:

  • Porridge di farina d'avena con semi di lino e prugne secche.
  • Porridge di miglio con zucca.
  • Porridge di grano saraceno con crusca e mele.
  • Orzo perlato con zucca e uvetta.
  • Farina d'avena con mele e noci.

Bevande con costipazione

Regimi di consumo inappropriati causano un ritardo nell'evacuazione dei contenuti intestinali. L'acqua per tali pazienti è la bevanda più necessaria. Si consiglia di bere circa due litri durante il giorno. Al mattino, un cucchiaio di miele può essere aggiunto a un bicchiere di acqua fresca. Indebolire i succhi di zucca, arance, carote, prugne e albicocche. Puoi preparare un cucchiaio di semi di lino o di crusca con un bicchiere di acqua bollente e bere 100 ml due volte al giorno. I tè alle erbe sono anche raccomandati per la stitichezza:

  • 20 g di foglia di senna.
  • 20 g di erbe millefoglie.
  • 20 g di frutta aneto.
  • 20 g di foglie di ortica

Un cucchiaio infuso con acqua bollente - 200 ml. Bevi un quarto di tazza tre volte al giorno.

Prodotti che dovrebbero essere evitati con costipazione

Nella dieta, è necessario limitare il cibo, aumentando la fermentazione e la formazione di gas nell'intestino, in modo che non ci siano crampi e dolore. Per coloro che soffrono di stitichezza, è importante sapere quali prodotti sono meglio esclusi:

  • Legumi (piselli, lenticchie, ceci, fagioli, fagioli).
  • Spinaci, acetosa, ravanello, ravanello.
  • Cottura e pasticceria.
  • Latte.

Rifiuti e prodotti che inibiscono la funzione motoria degli intestini: bacelli, pappe viscose e piatti schiacciati e schiacciati. Alcol e tè forte, caffè, cioccolata sono vietati. Il cibo proteico, in assenza di verdure, frutta e cereali, provoca anche un ritardo nello svuotamento dell'intestino.

Ricette per piatti con costipazione

Stufato di pollo con zucca.

  • 400 grammi di pollo senza grassi e pelle.
  • 400 g di zucca
  • Una carota
  • Una cipolla
  • Un cucchiaino di basilico essiccato.
  • Olio di cucchiaio da dessert vegetale.
  • Sale a piacere
  1. Carota e cipolla tagliate a strisce.
  2. Passeirovat in olio vegetale per 5 minuti.
  3. Zucca tagliata a blocchi con uno spessore di 3 cm.
  4. Tagliare il pollo a porzioni, metterlo in una casseruola e coprire con acqua calda.
  5. Stufare a fuoco medio per 20 minuti.
  6. Aggiungere alle carote di pollo, cipolle, zucca e basilico secco e fate sobbollire per altri 15 minuti.

Insalata di pesce, barbabietole di patate e carote.

  • 400 g di filetto di merluzzo o pollock.
  • 2 pezzi patate.
  • 2 pezzi carote.
  • 1 grande barbabietola.
  • 2 pezzi cetriolo sottaceto.
  • 30 g di aneto.
  • 70 g di panna acida.
  • 30 grammi di yogurt
  • Sale a piacere
  1. Filetto di pesce far bollire in acqua salata o infornare, avvolto in carta stagnola, nel forno, tagliato a fette.
  2. Lessate le patate, le barbabietole e le carote e tagliatele a cubetti insieme ai cetrioli.
  3. Per la salsa, mescolare lo yogurt con panna acida e aneto tritato finemente. Podsolit.
  4. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda.

L'osservanza della corretta alimentazione e dell'attività fisica (essere in passeggiate, fare ginnastica) aiuterà a liberarsi della stitichezza. Per sviluppare un lavoro ritmico dell'intestino, è necessario rispettare il regime di assunzione di cibo e acqua rigorosamente di ora in ora.

Come regolare il lavoro dell'intestino può essere trovato nel video qui sotto.

Rilassamento degli alimenti in nutrizione con stitichezza negli adulti. Come cucinare

Molte malattie che si verificano nella vita delle persone moderne sono direttamente collegate al modo di vivere dannoso. Tra questi, la stitichezza è una malattia delicata, con la quale milioni di persone sono in guerra.

  • Navigazione rapida sull'articolo:
  • Sintomi di stitichezza
  • cause di
  • Una corretta alimentazione con costipazione negli adulti
  • Prodotti rilassanti
  • Ricette per piatti con costipazione
  • Cosa bere dalla costipazione
  • Benefici e danni dei lassativi
  • Qual è il pericolo di costipazione cronica?
  • Recensioni

Dieta irrazionale, stile di vita sedentario, cattive abitudini, stress - tutto questo porta a interruzioni nel lavoro degli organi interni, in particolare degli intestini. Secondo le statistiche - il 40% delle persone soffre di stitichezza cronica e nelle donne questa malattia è più frequente.

Nutrizione inadeguata, stile di vita sedentario, cattive abitudini, stress - tutto questo porta a interruzioni nel lavoro degli organi interni

Per eliminare questo disturbo, molti pazienti ricorrono a un metodo di cura medico, dimenticando che per regolare il funzionamento dell'intestino è sufficiente cambiare lo stile di vita e aderire alle regole dietetiche.

Sintomi di stitichezza

I principali sintomi di stitichezza:

  • nessun movimento intestinale per più di 2 giorni;
  • sensazioni di pesantezza nell'intestino;
  • aumento della flatulenza;
  • la voglia di defecare, ma l'intestino non può essere svuotato;
  • nausea, eruttazione, odore sgradevole dalla cavità orale;
  • feci dense e dure;
  • difficoltà con la defecazione;
  • la comparsa di crepe nel retto;
  • sangue nelle feci;
  • sentimenti di defecazione difettosa.

Dovresti iniziare il trattamento al primo segno. molto è importante che l'accumulo di feci non duri più di 2 giorni, altrimenti inizierà a disidratarsi e diventare una massa solida e densa. In questo stato, le feci possono ferire l'ano.

È molto importante che l'accumulo di feci non duri più di 2 giorni

Nell'ano appaiono delle crepe, attraverso le quali il sangue sporge. A causa della non conducibilità delle feci, il corpo inizia a essere saturo di tossine, di conseguenza c'è un odore sgradevole dalla cavità orale, il sonno è disturbato, la capacità di lavoro diminuisce. Nella forma avanzata di stitichezza, potrebbe essere necessario un intervento chirurgico.

cause di

Con il problema della costipazione, probabilmente, ogni persona si affaccia. L'assenza di una sedia può essere un fenomeno indipendente o un sintomo di qualche malattia. Le cause della stitichezza possono essere diverse, da un po 'di stress o da un eccesso di cibo al cancro.

Le cause più comuni di questa spiacevole malattia sono descritte di seguito.

L'inattività fisica

L'uomo moderno conduce uno stile di vita sedentario. Lavorare in ufficio davanti al monitor, muoversi in macchina, guardare i tuoi programmi preferiti sul divano, tutto questo aiuta a ridurre il carico sui muscoli del corpo. Si sviluppa uno stato che ha il nome di ipodynamia. La gente sottovaluta il pericolo di questo fenomeno.

L'uomo moderno conduce uno stile di vita sedentario

La mancanza di movimento influisce negativamente su tutti gli organi, in particolare sull'intestino. Le persone con uno stile di vita sedentario soffrono di stitichezza 2-3 volte più spesso di altre. Ciò è dovuto soprattutto al fatto che la pressa addominale, che partecipa direttamente allo svuotamento dell'intestino, si indebolisce.

I muscoli della pressa non possono normalmente tendere, la pressione intrauterina non aumenta durante la defecazione. Questa è anche una spiegazione per il fatto che le persone obese, con una grande pancia, soffrono spesso di stitichezza.

L'ipodinamia provoca atonia intestinale - deboli contrazioni muscolari della parete intestinale. Questo porta a difficoltà nel muovere le feci nel corpo. Sbarazzarsi dello stato di ipodinia può essere attraverso lo sport. Il più grande beneficio sarà un facile riscaldamento al mattino, camminando, nuotando, correndo.

Caratteristiche di nutrizione

Una dieta scorretta può portare a costipazione. Il lavoro del sistema digestivo dovrebbe essere armonioso e armonioso, e questo può essere raggiunto solo se incluso in alimenti e proteine, grassi e carboidrati.

La dieta dovrebbe essere una cosa frazionale e regolare

La nutrizione per adulti e bambini dovrebbe essere di alta qualità, non solo con costipazione, ma sempre. Di tanto in tanto, mangiare cibi rilassanti, evitare di mangiare "in movimento" e "asciugare". La dieta dovrebbe essere una cosa frazionale e regolare.

A difficoltà con la defecazione può portare ad una minore attività del colon. La ragione di ciò è la stagnazione nell'intestino delle feci.

Non avere sete, altrimenti le feci diventano più dense, perché l'organismo disidratato, perdendo umidità, lo tira da qualsiasi luogo, anche dalle feci.

Disordini, stress

L'intestino è sensibile alle emozioni negative. I fattori che influenzano lo stato psicologico sono molti. Stress, ansia, paure, depressione, rabbia - tutto ciò influenza negativamente la nostra salute.

I muscoli dell'ano iniziano a contrarsi involontariamente, il che complica la normale defecazione. In questa situazione è meglio rivolgersi a uno specialista, perché è molto difficile sconfiggere la stitichezza dai vostri stessi nervi.

malattia

La stitichezza può verificarsi a causa di alcune malattie o condizioni del corpo. Ad esempio, disturbi ormonali, malattie della ghiandola tiroidea, menopausa, la gravidanza è spesso accompagnata da stitichezza.

Per la stitichezza può causare emorroidi e malattie oncologiche del tratto gastrointestinale

Le difficoltà nella defecazione colpiscono persone che hanno malattie neurologiche o muscolari, come la sclerosi multipla, il morbo di Parkinson, l'ictus, il lupus, lo scleroderma. Inoltre, le emorroidi e le malattie oncologiche del tratto gastrointestinale possono causare stitichezza.

età

La stitichezza nei neonati con alimentazione naturale è spesso associata ad un ridotto assorbimento di sostanze nutritive. I bambini che sono sull'esca possono ottenere meno fibre, che causa anche stitichezza.

L'eccesso di grasso nel cibo non farà che esacerbare la situazione Nell'intestino si forma una sostanza, sembra sapone, contribuisce all'indurimento delle feci.

Spesso gli anziani soffrono di stitichezza

Il trattamento per la stitichezza, nei bambini non è molto diverso dal trattamento degli adulti - è sufficiente stabilire un'alimentazione corretta e introdurre nei prodotti allentati alimentari. Nei casi più complicati, la stitichezza viene ritirata con un clistere e trattata medicamente. È importante che in caso di stitichezza il bambino riceva una quantità sufficiente di liquido.

Spesso gli anziani soffrono di stitichezza. Tra le ragioni principali di questa situazione può essere identificato ridotto flusso di sangue al bacino, debolezza muscolare, interruzioni ormonali nelle donne, denervazione atrofica, nessuna voglia di defecare, motilità intestinale alterata, metabolismo lento.

Una corretta alimentazione con costipazione negli adulti

Per normalizzare il lavoro dell'intestino, è necessario stabilire una corretta alimentazione con stitichezza (negli adulti). La consegna di prodotti è molto efficace in questo compito. È necessario rivedere radicalmente la dieta: l'aderenza alle regole dietetiche gioca un ruolo enorme nel trattamento di questo problema.

L'uso di cibi con fibre aiuta a normalizzare il funzionamento dell'intestino

Ci sono regole generali per la terapia dietetica, che viene utilizzato nel trattamento:

  • L'uso di cibo delicato, facilmente digeribile;
  • Stimolazione dell'attività intestinale;
  • Bevanda abbondante;
  • Pasti frequenti e frazionati;
  • Uso della quantità minima di alimenti che provoca flatulenza;
  • Mangiare cibo appena preparato;
  • L'esclusione di cibi e condimenti che irritano il tratto gastrointestinale;
  • Mangiare cibi con fibre.

cellulosa

La fibra è fibra alimentare, che sono contenuti in alcuni prodotti vegetali. L'uso della fibra nella difficoltà della defecazione è l'assorbimento del fluido.

Con la stitichezza nell'intestino si accumula le feci, diventa molto denso. La fibra, che assorbe l'acqua, diventa gelatina, avvolge e ammorbidisce le feci. E aumenta anche la massa dei rifiuti naturali del corpo, che aiuta con lo svuotamento intestinale.

La fibra è utile perché:

  • Riduce i livelli di zucchero;
  • Rimuove le tossine, il colesterolo, gli agenti cancerogeni dal corpo;
  • Promuove la perdita di peso;
  • Tratta la colelitiasi;
  • Migliora la microflora nell'intestino.

Come potete vedere, la cellulosa, è necessario portare dentro, l'alimentazione terapeutica per la stitichezza negli adulti. I prodotti rilassanti lo contengono nella quantità richiesta.

Attenzione! La cellulosa non dovrebbe essere abusata. Se viene utilizzato in quantità molto elevate, possono presentarsi problemi quali dolore addominale, aumento della flatulenza e pesantezza nello stomaco.

Modalità e metodi di cottura

Con la stitichezza, è importante da cosa e come il cibo è stato preparato. La nutrizione per la stitichezza negli adulti è meglio usare frequente e frazionata. Nel menu è necessario includere i lassativi. Frutta e verdura sono fresche, anche ammissibili dopo il trattamento termico.

Mangiate zuppe preparate al momento. Questi sono piatti facilmente digeribili, inoltre contengono una grande percentuale di acqua, che è necessaria per questa malattia

Mangiate zuppe preparate al momento. Questi sono piatti facilmente digeribili, inoltre contengono una grande percentuale di acqua, che è necessaria per questa malattia.

Prova a mangiare i piatti cucinati per una coppia, sono molto più utili dei cibi fritti. A causa di ciò, le pareti intestinali non saranno irritate.

Non hai bisogno di macinare troppo cibo, pezzi di grandi dimensioni stimolano la motilità intestinale.

Prodotti rilassanti

Pane e prodotti di pane è meglio non mangiare appena sfornato. Dare la preferenza a prodotti che sono stati preparati da farina integrale, con talee.

Prodotti lattiero-caseari è molto utile entrare in nutrizione con costipazione negli adulti. Prodotti rilassanti come kefir, latte cotto fermentato, yogurt, fiocchi di latte, sono molto efficaci nel far fronte a questo problema. Il latte intero può essere bevuto, a meno che, naturalmente, una persona abbia una normale tolleranza al lattosio.

Carne e pesce. Mangia carni facili da digerire e pesce magro. Ad esempio, coniglio, pollo, vitello, orata, merluzzo, merlano, pollock. Preparare la carne sotto forma di cotolette di vapore, contorni in umido o polpette di carne. Lo stesso vale per la cottura del pesce.

Mangia carni facili da digerire e pesce magro

Cereali. È buono con costipazione cure porridge, grano. È meglio rifiutare il resto della groppa. Sebbene nell'uso episodico (nelle zuppe), non farà molto male.

Frutta e verdura deve necessariamente entrare in nutrizione con costipazione negli adulti. I prodotti rilassanti dovrebbero includere molta fibra, che è appena contenuta in frutta e verdura. L'effetto più lassativo è costituito da barbabietole, agrumi, albicocche, carote, mele, kiwi, prugne, zucca, banane e molti altri.

Un fatto interessante! La banana è utile per i problemi associati al movimento intestinale, poiché contiene una grande quantità di fibre. Allo stesso tempo, a causa del grande contenuto di potassio, la banana è usata per la diarrea. Dopo una mancanza di potassio provoca la disidratazione del corpo.

La banana è adatta per l'uso nei problemi associati all'evacuazione dell'intestino, poiché contiene una grande quantità di cellulosa

Si scopre che una banana - questo è un frutto che puoi mangiare con costipazione e con diarrea. L'unica cosa che è meglio non mangiare una banana per le persone che hanno stitichezza provocata da motilità intestinale bassa.

Frutta secca Come la frutta fresca, i frutti secchi sono ricchi di fibre, quindi anche il loro uso è benefico. Possono essere consumati in forma secca, ma possono essere cucinati in composte.

Oli vegetali Qualsiasi olio vegetale sarà utile in caso di difficoltà di embolia.

Ricette per piatti con costipazione

Zuppa di zucca

ingredienti:

  • brodo di pollo - 1 l;
  • carote - 1 pezzo;
  • polpa di zucca - 300 gr;
  • patate - 200 gr;
  • lampadina - 1 pezzo;
  • olio di semi di girasole - 1 cucchiaio;
  • burro - 2 cucchiai;
  • un po 'di aneto;
  • sale a piacere.

Brodo di calore a ebollizione, buttare lì tagliato a pezzi di zucca e patate. Tagliare la lampadina e passare le carote attraverso una grattugia fine. Cipolle e carote passano l'olio di girasole con l'aggiunta di 1 cucchiaio. l. burro. Quando vedi che la patata con la zucca è cotta, aggiungi l'arrosto nella padella.

Salare a piacere e lasciar sobbollire per 15 minuti, spegnerlo, lasciarlo raffreddare un po '. Più tardi, frulla tutto con un frullatore. Aggiungere il burro rimanente alla zuppa. Versare la zuppa nei piatti, decorando ogni aneto tritato.

Pollo al vapore di pollo

ingredienti:

  • trito di pollo - 300 g;
  • uovo - 1 pezzo;
  • 1 pezzo di pane;
  • latte - 100 g;
  • carote - 1 pezzo;
  • aneto, panino;
  • sale a piacere.

Immergere la polpa del pane nel latte e strizzarla leggermente. Le carote strofinare sulla più piccola grattugia. Dill ritaglia le forbici il più piccolo possibile. Prendi il ripieno, mescola con la polpa di pane, uova e sale. Ben impastare carne macinata.

Ora dividilo in due parti, una mescola con le carote, l'altra con l'aneto. Forma le palle. Preparare le polpette nel multivark in modalità vapore o a bagnomaria.

Zucchine in umido con lo yogurt

ingredienti:

  • zucchine - 2 pezzi;
  • carote - 1 pezzo;
  • lampadina - 1 pezzo;
  • brodo di pollo - 100 ml;
  • yogurt non zuccherato - 100 ml;
  • un mazzetto di prezzemolo e aneto;
  • burro - 2 cucchiai. l.;
  • sale a piacere.

Tagliare i cubetti di zucchine, verdure, carote, tagliare le cipolle a listarelle. Carote insieme a zucchine mettere in una padella con un fondo spesso, aggiungere le cipolle fritte in olio. Versare il brodo, chiudere il coperchio e stufare per 10-15 minuti. Aggiungere lo yogurt, salare, cuocere fino al momento. Piatto pronto decorare con erbe tritate.

Cocktail di mirtilli

ingredienti:

  • mirtilli - 100 ml;
  • kefir - 150 ml;
  • fiocchi d'avena - 1 cucchiaio;
  • miele - 1 cucchiaino.

Battere il frullatore con i mirtilli e lo yogurt. Fiocchi d'avena tritare il macinino da caffè. Mescola tutto insieme, addolcisci con il miele. Il cocktail deve essere bevuto subito dopo la cottura, in modo che i fiocchi di avena non abbiano il tempo di gonfiarsi forte.

Cosa bere dalla costipazione

lassativi sono divisi nei seguenti tipi:

  1. Fastidioso. L'effetto lassativo si ottiene irritando i recettori del colon (Regulax, Senadé, Bisacodyl).
  2. Osmotica. Questi farmaci sono in grado di preservare l'acqua nell'intestino, contribuendo all'ammorbidimento delle feci e aumentandone il volume (Forlax).
  3. Prebiotici lassativi. Stimolare l'aumento del numero di enzimi nell'intestino (Prelax, Dufolac).
  4. Oil. Ammorbidire le feci e accelerare la sua scivolata (olio di mandorle, finocchio, olio di ricino).

È importante sapere! Non abusare dei lassativi, poiché il corpo si abitua rapidamente a loro, e già senza farmaci non può svuotare se stesso.

Prodotti che causano stitichezza

Come accennato in precedenza, l'alimentazione con stitichezza negli adulti dovrebbe includere lassativi per neutralizzare il problema. Ma ci sono alimenti che, al contrario, dovrebbero essere evitati, perché hanno un effetto fissante.

Dalla dieta dovrebbe essere rimosso:

  • cibi troppo grassi, brodi saturi;
  • pane bianco, focacce, biscotti;
  • tè o caffè forte;
  • molte spezie;
  • cioccolato nero;
  • consumo eccessivo di riso;
  • uova sode;
  • uso eccessivo di banane e pere;
  • alcol;
  • dolci;
  • le uova sono sode.

Benefici e danni dei lassativi

vantaggio

Nutrizione nei pazienti adulti, con costipazione, dovrebbe essere adeguatamente bilanciato, quindi i prodotti lassativi non solo causano un effetto lassativo, ma miglioreranno anche il corpo nel suo insieme:

  • Accelerare il metabolismo;
  • Migliorare il trasporto di sostanze nutritive nel sangue;
  • Aiuta a ridurre il peso;
  • Minore flatulenza;
  • Rimuovere le tossine e le tossine dal corpo.

Il corpo si abitua rapidamente ai cibi lassativi, e diventa difficile far fronte a cibi più ruvidi

Purtroppo, i prodotti lassativi hanno il lato opposto:

  • Il corpo si abitua rapidamente a sciogliere i cibi, e diventa difficile per lui affrontare il cibo più grossolano;
  • Può causare dysbacteriosis;
  • L'organismo si abitua ai prodotti lassativi non solo fisicamente, ma anche psicologicamente (è difficile rifiutarli al minimo problema);
  • L'uso a lungo termine può portare a carenze vitaminiche e disidratazione del corpo.

Qual è il pericolo di costipazione cronica?

Se la stitichezza non è a breve termine, ma cronica, può portare una serie di problemi seri:

  • Deformazione del retto;
  • A causa del ritardo delle feci, l'organismo diventa intossicato;
  • emorroidi;
  • Diminuzione del sistema immunitario;
  • Sanguinamento interno;
  • Distruzione del fegato;
  • Processi infiammatori nel tratto gastrointestinale;
  • Cancro del colon.

La stitichezza è una malattia delicata, ma molto seria. Se lo svuotamento dell'intestino è meno frequente di una volta in due giorni, questa è un'occasione su cui riflettere. In questa situazione ho bisogno di vedere un dottore e prendere le misure necessarie. Non lasciare che il problema faccia il suo corso.

Speriamo che questo articolo ti sia stato utile!

In questo video imparerai a conoscere la nutrizione con costipazione:

In questo video imparerai come liberarti dei problemi con una sedia:

Sulla dieta e sui rimedi popolari per la stitichezza imparerai da questo video:

Dieta con costipazione

È così semplice...

Si scopre che un tale problema di salute comune, come la stitichezza, non è sempre una malattia che ha bisogno di una correzione medica. Nella maggior parte dei casi, è una manifestazione di difetti nello stile di vita e nell'alimentazione, o cambiamenti legati all'invecchiamento nell'organismo che invecchia. Dopo tutto, una persona non può sempre assumere farmaci, soprattutto se la stitichezza è cronica con un decorso prolungato. In questi casi, solo un'alimentazione adeguata può davvero aiutare, che col tempo influenzerà positivamente il lavoro dell'intero intestino tenue e crasso, così come il retto.

Ci sono domande generali e particolari riguardanti la terapia dietetica per stitichezza di diversa origine, che richiedono una netta separazione. Il primo di questi è la nomina di un tavolo dietetico secondo la nomenclatura medica. A questo proposito, a tutti i pazienti viene indicata la dieta numero 3.

In termini generali, può essere caratterizzato come segue:

Cibo delicato, capace di una buona digestione;

Stimolazione dell'attività motoria dell'intestino;

Miner gassatura e irritazione della mucosa della parete intestinale;

Uso sufficiente di liquidi;

La predominanza di prodotti di origine vegetale, contenenti molte fibre;

Cibo caldo con frequente ricevimento frazionario;

Esclusione di grana e piatti con spezie.

La dieta con costipazione è necessaria per il trattamento dei disturbi intestinali. Dovresti rivedere attentamente la tua dieta: l'aderenza alla giusta dieta gioca un ruolo importante nel trattamento di questa malattia. Le persone che soffrono di stitichezza devono sapere quali alimenti aiutano a svuotare gli intestini e, al contrario, renderanno questo processo più difficile. Di seguito è riportato un elenco di prodotti che aiutano a svuotare gli intestini e un elenco di alimenti che complicano questa materia.

Cosa mangiare con costipazione

Pane e prodotti da forno La preferenza non dovrebbe essere data ai prodotti più freschi di questa serie, ma almeno con un'esposizione di 12 ore. Sono molto meglio e più velocemente digeriti e si muovono lungo l'intestino. Per quanto riguarda la farina, dalla quale sono cotti, allora deve essere inequivocabilmente una varietà di grana grossa, contenente crusca di frumento o origine di grano. È consentito mangiare cucina di tipo galletto, farina d'avena, panetteria di tipo malsano.

Carne e prodotti ittici Per gli appassionati di tali piatti, una tale dieta può essere un test serio, in quanto limita il consumo di cibo di origine animale. Consentito di accettare varietà di carne facilmente assimilabili, ovvero pollo, tacchino, coniglio. Per quanto riguarda il modo in cui sono cotti, possono essere bolliti o frullati interi pezzi di carne, o macinati e cucinati sotto forma di cotolette di vapore, polpette di carne, vari ripieni di carne in prodotti da forno e insalate di verdure. Sono ammessi anche pesci, in particolare quelli a basso contenuto di grassi di tipo fluviale e marino. Metodo di preparazione identico ai prodotti a base di carne.

Uova, latte e prodotti a base di latte acido. Effetto molto favorevole sullo stato di digestione in termini di trattamento costipazione. Il loro uso sistematico normalizza la microflora intestinale, influenzando in tal modo i processi di corretta formazione della materia fecale. Tali prodotti includono yogurt, kefir, yogurt, ryazhenka, ricotta e formaggio fuso, panna acida. Per quanto riguarda l'intero o altri tipi di latte, può essere consumato con moderazione solo per le persone che non hanno intolleranza al lattosio. Altrimenti, è possibile provocare lo sviluppo di diarrea persistente.

Cereali, pasta e piatti liquidi. Si raccomanda a tutti i pazienti con stitichezza di usare zuppe, borscht, brodi a base di tipi leggeri di carne di pollo e coniglio. Sono ammessi anche piatti non ferrosi di maiale. Zuppe di verdure ben collaudate, zuppa verde e barbabietola. Il numero di pasta e riso dovrebbe essere limitato o escluso dalla dieta quotidiana. Dall'uso episodico di loro, non ci saranno molti danni.

Quale frutto può essere mangiato con costipazione? È molto importante, nonostante il periodo dell'anno, consumare frutta e verdura, poiché sono arricchiti con fibre, che svolgono un ruolo fondamentale nella formazione di feci di consistenza normale. Agrumi consigliati, prugne, albicocche e frutta secca a base (albicocche secche, uvetta, prugne secche). Non dimenticare di verdure sotto forma di insalate con vari oli vegetali. Di verdure, barbabietole, carote, cavoli, pomodori in quantità moderate possono diventare molto efficaci.

Le mele con costipazione occupano un posto speciale, in quanto l'uso quotidiano di una o due mele a stomaco vuoto può essere spesso una misura abbastanza efficace per eliminare la stitichezza. Se si considera ancora il fatto che questo prodotto è molto comune, il suo uso non causa assolutamente alcuna difficoltà. Puoi anche mangiare mele al forno.

Le date per la stitichezza sono anche un prodotto molto necessario. Sono usati principalmente in forma secca. È consentito come ricevimento di frutta secca intera senza buche e vari brodi sulla base. Per fare questo, mescolare 4-5 datteri con un bicchiere d'acqua e portare a ebollizione. Brodo freddo a stomaco vuoto per 30-5o ml. È inoltre possibile aggiungere vari vegetali o burro ad esso.

Kiwi con costipazione è meglio mangiare crudo, senza crosta. È abbastanza efficace come applicazione indipendente, e sotto forma di varie combinazioni in macedonie con mele, agrumi, prugne, albicocche con salsa allo yogurt. L'uso di un tale piatto per la colazione non solo aiuterà nella lotta contro la stitichezza, ma satura anche il corpo con vitamine e risorse energetiche.

Succhi e decotti. Fondamentalmente sono preparati sulla base dei prodotti elencati. La loro combinazione può essere molto varia, a seconda dei gusti e delle preferenze di una determinata persona. Decotti consigliati di rosa canina, succo di barbabietola fresco a stomaco vuoto, l'uso durante il giorno di albicocca, carota, mela, succo di pomodoro. È inoltre possibile preparare composte basate su di esse. Altri prodotti che sono indicati anche al mattino includono miele (1 cucchiaio), che viene lavato con un bicchiere di acqua fredda.

Ci sono anche molti prodotti speciali che aiutano a normalizzare le feci, vedere l'articolo - che cosa aiuta la stitichezza?

Cosa non può essere mangiato con costipazione?

È importante ricordare che l'inosservanza di questa voce della tabella dietetica n. 3 non solo aggrava la stitichezza abituale, ma elimina completamente anche quegli aspetti positivi che si ottengono attraverso un'alimentazione corretta o farmaci. Pertanto, è rigoroso da eseguire. L'elenco di tali prodotti include:

Pane e pasta fatta di pasta;

Brodi ripieni di carne grassa;

Eccessivo consumo di riso;

Uova ripiene, piatti affumicati, cibo in scatola e spezie;

Carne di varietà grasse: anatra, oca, manzo e gli stessi tipi di pesce;

Tè nero forte e caffè, bevande alcoliche, gelatina;

Piatti alla crema e cioccolato;

Piatti speziati e condimenti;

Ma, se fosse accaduto che per qualche motivo questi prodotti alimentari venissero usati, allora dovrebbero essere prese misure obbligatorie per neutralizzare il loro effetto fissante. Questo può essere ottenuto mangiando il cibo appropriato raccomandato per il trattamento della stitichezza o con i lassativi. Non puoi lasciare che le cose vadano da sole, altrimenti gli sforzi a lungo termine per eliminare la stitichezza, che sono stati raggiunti da molti mesi, potrebbero essere vani.

Ulteriori suggerimenti

Scegliere una dieta per i pazienti con stitichezza è impossibile, perché tutto dipende in gran parte dalla natura della malattia di base, a causa della quale vi è stata una violazione del tasso di svuotamento intestinale. Ma ci sono alcuni suggerimenti che aiuteranno tutti. Ad esempio, se le persone che soffrono di stitichezza non hanno malattie cardiache, gonfiore, quindi al giorno si può bere da un litro e mezzo a due litri di liquido, questo accelera lo svuotamento dell'intestino.

Assicurati di osservare la dieta: prendi il cibo almeno 5 volte al giorno e non fare grandi pause tra un pasto e l'altro. La tecnica di cottura non ha molta importanza, ma per preparare un'insalata, ad esempio, non macinare carote, ravanelli e altre verdure, utilizzare una grattugia più grande o un taglio più grande.

Dieta con costipazione

La descrizione è aggiornata 2017/05/31

  • efficienza: effetto del trattamento in una settimana
  • date: costantemente
  • Costo dei prodotti: 1200-1300 rubli a settimana

Regole generali

L'evacuazione quotidiana dell'intestino (ogni giorno al mattino) è la norma e le deviazioni da questa regola - costipazione o coprostasi - ritenzione delle feci per più di 2 giorni o difficoltà regolari con lo svuotamento fino a 100 g di movimenti intestinali. Tuttavia, si può procedere dallo stato generale di una persona - se non sperimenta disagio in assenza di una pulizia quotidiana dell'intestino, allora la frequenza delle feci una volta ogni 2 giorni può essere considerata normale. Tuttavia, vale la pena provare diversi modi per normalizzare l'intestino.

Lo svuotamento di difficoltà spesso si verifica con le malattie dell'intestino (colite, emorroidi, proctite, crepe, dolichosigma, megasigmoid), stomaco, fegato. In questo caso, la funzione motoria del colon viene interrotta. Rallentare il passaggio del contenuto avviene sul meccanismo spastico o atonico (ipomotorio).

Con la coprostasi spastica, la peristalsi viene rafforzata a causa delle onde peristaltiche retrograde (innaturali) e il lume dell'intestino si restringe. In conseguenza di un aumento significativo del tono muscolare, può svilupparsi un'ostruzione intestinale. Inizia con un dolore acuto e angosciante nell'addome, che gradualmente si accumula ed è accompagnato da nausea e vomito. Stitichezza e formazione di gas si verificano. Dopo un po 'di tempo, il contenuto dell'intestino entra nello stomaco e il vomito ha un odore sgradevole di feci. L'addome ha una forma irregolare e un gonfiore sta rapidamente crescendo. La coprostasia atonica si verifica due volte meno frequentemente e domina nei pazienti più anziani e in alcuni casi si manifesta come completa atonia intestinale.

In assenza di malattie, le feci irregolari causano:

  • La mancanza di verdure crude e frutta, fibre ruvide (pane nero e cereali), che priva il corpo di agenti patogeni. I grassi e le proteine ​​animali non causano il "lavoro" del colon e provocano atonia intestinale. I sandwich di cibo, gli hamburger "in fuga" e la mancanza di primi piatti nella dieta sono anche di poca importanza.
  • Mancanza di liquido
  • Uno stile di vita sedentario.
  • Contenimento regolare dei desideri.
  • Il digiuno. La defecazione nei primi giorni di digiuno può essere regolare, e quindi l'attività intestinale è assente in un modo o nell'altro. Dopo il digiuno a causa di un prolungato ritardo delle feci nell'intestino, diventa stabile, e la peristalsi è lenta, il che porta a difficoltà a svuotarlo.
  • Cambiamento della situazione
  • gravidanza.
  • Stress prolungato

Quando inizi il trattamento, devi scoprire la causa della stitichezza e, prima di tutto, cercare di eliminarlo nutrendolo. Se 2-3 giorni non ci sono feci, e l'uso di prodotti lassativi non aiuta, è necessario pulire l'intestino facendo un clistere di 1 litro. Per evitare che le feci danneggino la mucosa, aggiungi 2-3 cucchiai d'acqua all'acqua. l. olio vegetale La temperatura dell'acqua dovrebbe essere spaziosa e non necessariamente bollita. Quindi devi iniziare a mangiare bene.

A quale dieta è stato prescritto colite cronica con stitichezza e quali obiettivi persegue? In caso di colite senza esacerbazione, Tabella numero 3, che consente di normalizzare la funzione disturbata dell'intestino. È una dieta fisiologicamente completa con una predominanza di fibre alimentari - verdure, frutta, frutta secca, cereali. La dieta comprende primi piatti freddi e piatti dolci. Allo stesso tempo, sono esclusi i prodotti che aumentano la fermentazione e il decadimento (cibi fritti).

Il cibo è cotto in forma non riempita, bollito o cotto al forno. Le verdure sono raccomandate principalmente in forma grezza e alcune sono cotte. Mangiare 4-5 volte al giorno. È importante rispettare il regime di bere: 1,5-2 litri di liquidi al giorno. Ciò è dovuto al fatto che quando c'è una mancanza di liquido nel colon sigmoideo, l'acqua delle feci viene assorbita e diventano dure, il che rende difficile passarle attraverso il canale anale.

Dieta con costipazione negli adulti

L'alimentazione per la stitichezza negli adulti associata all'atonia intestinale ha lo scopo di migliorare la sua peristalsi. Pertanto, una dieta lassativa include prodotti che eliminano la stitichezza.

Dieta con costipazione negli anziani. Tali prodotti includono:

  • Ricco di zuccheri: marmellata, zucchero di canna, sciroppi, miele, zucchero di latte, destrosio, mannitolo, levulosio, piatti dolci. Disegnano liquido nell'intestino e diluiscono lo sgabello.
  • Contenente pesce salato, verdure salate, snack in scatola.
  • Con un alto contenuto di acidi organici - verdure in salamoia e in salamoia, frutta acida e succhi di frutta, bevande al latte acido, mors, che eccitano la peristalsi.
  • Ricco di fibra alimentare - crusca, legumi, frutta secca, noci, pane integrale, miglio, orzo, grano saraceno, orzo, avena semole, verdure crude.
  • Carne con un alto contenuto di tessuto connettivo.
  • Bevande contenenti anidride carbonica.
  • Grassi, usati a stomaco vuoto in grandi quantità (1-2 cucchiai), panna acida e panna (100 grammi o più), tuorli d'uovo.
  • Piatti freddi (150 ° C), usati a stomaco vuoto o per il pranzo: okroshka, barbabietola rossa, sformati freddi, oltre a bevande fredde e gelati. È la differenza nella temperatura corporea e il prodotto preso è il fattore principale nella stimolazione della peristalsi.
  • Koumiss e kvas, che hanno un duplice effetto: dovuto al contenuto di acidi organici e anidride carbonica.
  • Fibra, crusca e cavolo marino, incline a gonfiore nell'intestino e attrarre acqua.
  • I crauti sono una fonte di acidi organici e fibre.

In parallelo, è necessario escludere i prodotti, ritardando i movimenti intestinali: caffè nero, tè forte, cacao, cioccolato, formaggi a pasta molle, mirtilli, mirtilli, corniolo, melograni, le pere, zuppe mucose, pasta, gelatina, piatti caldi, vino rosso. Questi sono i principi generali della nutrizione in caso di stitichezza negli adulti. Quando si sceglie una dieta, è necessario considerare e accompagnare le malattie dell'apparato digerente:

  • Se la stitichezza si verifica sullo sfondo di esacerbazione delle malattie croniche intestinali, nominare prima un risparmio Tabella №4B, e poi №4V. Escludono fibra grezza e comprende stimolanti strutturalmente instabili motilità (fredde bevande dolci a stomaco vuoto, succhi vegetali, barbabietole purea, prugne, carote, cavolfiori, con l'aggiunta di olio vegetale, mele al forno, yogurt).
  • Quando vengono mostrate malattie epatiche con stitichezza Dieta №5, ma con l'aumento di fibra alimentare e magnesio (grano saraceno, orzo perlato, farina d'avena, crusca e pane di cereali, miglio, succhi di frutta e verdura, verdure naturali, frutta, miele).
  • a ulcera peptica e la presenza di stitichezza, la nutrizione medica principale sarà Tabella numero 1 con l'aumento di verdure, ma necessariamente cotte (carote, barbabietole, zucchine), sotto forma di purea o tritato finemente, frutta secca ben fatta e olio vegetale sono inclusi anche.

Colite spastica accompagnato da dolore spastico nell'intestino, che può essere accompagnato da diarrea o costipazione. La localizzazione del dolore può essere confusa e spesso si verifica al mattino o dopo aver mangiato. Alternanza caratteristica di stitichezza e diarrea, così come notato flatulenza.

Tra le cause principali di questo tipo di colite vi sono lo stress a lungo termine, i fattori neurogeni, l'affaticamento e lo squilibrio ormonale. In relazione a ciò, è più spesso osservato nelle donne, in considerazione delle fluttuazioni cicliche dell'equilibrio ormonale, di gravidanza e parto. Con la stitichezza spastica, associata ad una maggiore eccitabilità dell'intestino, è necessario, al contrario, limitare gli alimenti ricchi di fibre - alcune verdure sono ammesse in forma cotta e lucidate a crudo. Mangiare pasti è rotto molte volte e mangiato in piccole porzioni, non è consentito mangiare troppo.

La stitichezza si verifica spesso nelle donne in gravidanza, specialmente nella seconda metà, che è dovuta al fatto che l'intestino è schiacciato da un utero allargato, la peristalsi diventa pigra e il suo svuotamento diventa più difficile. La stitichezza è in parte dovuta alla condizione psicologica della donna incinta. Le raccomandazioni dietetiche non differiscono dalle principali raccomandazioni per gli stati atonici dell'intestino.

La dieta include:

  • Zucchini, barbabietole, cavolo fresco (senza gonfiore), carote, zucche, cetrioli, pomodori, mele, arance, crusca di cereali, barbabietole, zuppa di cavolo di crauti.
  • L'effetto rilassante è il kefir e il kvas freschi.
  • Le prugne si usano sotto forma di infuso: 100 g versare 2 tazze di acqua bollente e lasciare per 12 ore (di notte). Il giorno seguente, bevi l'infusione di 0,5 tazza prima di ogni pasto e mangia le prugne, distribuite su diversi ricevimenti.

Spesso ci sono costipazione e flatulenza allo stesso tempo.

Dieta con costipazione e gonfiore

alimentare flatulenza Essa si verifica quando l'uso di prodotti ad alto contenuto di amido e fibra grezza (legumi, patate, cavoli, ravanelli, rape, lievito da forno, pane nero, uva, uva passa, banane), bevande gassate, dolci, in relazione al quale devono essere cancellati questi prodotti con gonfiore dalla dieta L'assunzione di un gran numero di proteine ​​di origine animale durante la notte causa anche flatulenza. Le proteine ​​non digerite causano marciume e gas nell'intestino.

Non causare flatulenza:

  • pane secco di frumento;
  • carote, zucche, zucchine, barbabietole, verdure;
  • carne a basso contenuto di grassi;
  • cereali (eccetto miglio e orzo perlato);
  • frittata di vapore;
  • tè verde, succhi naturali (arancia, limone, mela);
  • prodotti a base di latte fermentato;
  • prugne, albicocche, melograni.

Le seguenti regole per l'uso dei prodotti aiuteranno a ridurre significativamente il gonfiore.

  • Prima di mangiare, bere 2 cucchiai. l. decotto di semi di finocchio.
  • Pasti frazionati e frequenti, in modo da non sovraccaricare gli organi del tubo digerente.
  • Non utilizzare contemporaneamente prodotti incompatibili - carboidrati e proteine, oltre a proteine ​​eterogenee. È meglio se i piatti includono un set minimo di prodotti. Organizzare periodicamente lo scarico mono-dieta.
  • I frutti dovrebbero essere consumati 2 ore dopo il pasto principale.
  • L'uso di frutta e verdura in una forma termicamente trasformata. Tale trattamento di questi contribuisce allo sviluppo della flora intestinale saprofita.
  • Non abusare dei condimenti.

Al gonfiore espresso anche oltre a prendere infusi di foglie di eucalipto, fiori di camomilla, semi di cumino, foglie di menta, radice di dente di leone. Le opzioni di menu esemplificative saranno discusse di seguito.

Dieta con costipazione negli anziani

Nel processo di invecchiamento, la funzione motoria dell'intestino cambia. La peristalsi negli anziani è notevolmente indebolita, il che porta a una stitichezza persistente, che si chiama senile.

L'intestino viene svuotato non in modo irregolare e non completamente, le feci vengono trattenute in esso e poiché contiene sostanze nocive (indolo, scatolo), ha un effetto tossico e provoca intossicazione cronica. Con la costipazione a livello intestinale, i batteri putrefattivi si moltiplicano intensivamente, il che causa un aumento della produzione di gas.

Gonfiare comporta una posizione alta del diaframma, che rende difficile la respirazione, sposta il cuore e può causare dolore al cuore. Lo stiramento rinforzato durante la defecazione favorisce la formazione di ernie, interrompe la circolazione sanguigna nel cervello e può portare allo sviluppo corsa. Pertanto, gli anziani devono necessariamente combattere con costipazione.

  • • È molto importante stabilire la dieta corretta. Dopo tutto, quando una persona mangia è sempre uno stesso tempo, attiva l'intero sistema di regolazione dell'attività del tratto gastrointestinale, e ciò contribuisce al passaggio agevole e rapida di cibo e formatura delle feci attraverso l'intestino.
  • Nella nutrizione includono più verdure, frutta - la fibra vegetale è il miglior stimolatore della funzione motoria dell'intestino. La fibra alimentare deve essere fornita in quantità di 20-35 g al giorno. Ad esempio, 0,5 piselli verdi contengono 5 grammi di fibra, una mela - 3 g. Devi mangiare 2-3 volte al giorno per 1 cucchiaio. l. crusca di segale prodotta, aggiunta a piatti diversi. La maggior parte delle fibre contiene fagioli bolliti, prugne, fichi, fiocchi di mais, uvetta, fiocchi d'avena, pere e noci. Aumentare gradualmente il numero di fibre, in modo che non ci sia gonfiore.
  • Rafforzare la peristalsi può essere, bere un bicchiere di acqua fredda a stomaco vuoto.
  • Se non c'è LCD, puoi bere a stomaco vuoto 1 cucchiaio. l. olio vegetale Questo provoca l'ingresso di bile nel lume dell'intestino e attiva la sua contrazione.
  • Il cavolo di mare, che ha un effetto lassativo, è molto utile.
  • Lo zucchero è meglio sostituire xilitolo, che si rilassa anche. Può essere aggiunto per 1-2 ore. in tè o composta (mattina e sera).
  • misura efficace per combattere la stitichezza - l'attività fisica: esercizi che coinvolgono i muscoli della parete addominale e del pavimento pelvico (portare le gambe allo stomaco in posizione prona, inclina da una posizione eretta, ecc), camminare 2-3 km al giorno, i lavori nella zona del giardino.
  • Rafforzare la funzione motoria dell'intestino aiuterà anche a massaggiare l'addome - sdraiarsi sulla schiena e accarezzare lo stomaco con movimenti circolari (in senso orario) più volte al giorno.

Se questo pacchetto di misure non porta al risultato desiderato, si può ricorrere all'uso di farmaci lassativi, in particolare di origine vegetale: foglia di senna, frangola corteccia, rabarbaro. Tuttavia, si deve ricordare che non è raccomandato usare un qualsiasi farmaco per un lungo periodo, poiché la sua efficacia diminuisce. I lassativi non dovrebbero essere presi con colite, emorroidi e crepe nel retto.

Guidato dal principio: è meglio includere un massimo di prodotti lassativi e lassativi per prendere un minimo - solo occasionalmente, non più di una volta alla settimana. La costante ricezione di questi disturbi sconvolge la microflora intestinale, la digestione e l'assorbimento, può causare grave diarrea, che aggrava ulteriormente la stitichezza. Se non ci sono feci per 2-3 giorni, è meglio mettere un clistere o provare a mettere una candela alla glicerina, che ha un effetto lassista.

Prodotti consentiti

  • La dieta comprende tutte le verdure: le barbabietole, carote, lattuga, cetrioli, pomodori, zucca, zucchine, cavolfiori, che può essere utilizzato in formaggio, in umido e bollite. Con buona tolleranza, i piatti a base di cavolo bianco e piselli sono ammessi, ma in forma cotta.
  • Puoi usare le vinaigrette con olio vegetale, caviale vegetale, cavolo marino. Può essere usato essiccato (in polvere) o tritato finemente per 1-3 cucchiaini. un giorno, immergendoti nell'acqua.
  • Si consigliano anche insalate e prodotti in scatola di cavolo marino.
  • I primi piatti sono preparati su un brodo di carne / pesce leggero e povero di grassi. Sulla base del fatto che è necessario per ottenere più fibre, preferibilmente dovrebbe essere preparato primi piatti vegetali (friedge, borsches, minestra, barbabietola) e le minestre con l'aggiunta del farro.
  • Dare preferenza alle varietà a basso contenuto di grassi di carne, pollo, tacchino - sono più facili da digerire rispetto alle carni grasse. I piatti di carne sono cotti o al forno. Lo stesso vale per i pesci. Ricorda che qualsiasi carne è un prodotto indigesto e il suo uso quotidiano può rafforzare la stitichezza. In questo caso, è meglio dare la preferenza al pesce da prodotti proteici. Pesce e carne dovrebbero essere preparati con un pezzo.
  • Da cereali grano saraceno, orzo perlato, miglio, orzo, grano vengono preparate porridge friabile, casseruole e cereali con una piccola quantità di latte. I porridge dovrebbero essere friabili ("strisci di kashi", e anche le purè di patate sono escluse).
  • Le bevande con latte acido contengono molti acidi organici, quindi sono utili per la stitichezza. Puoi usare yogurt, yogurt, matzoni, kumis, yogurt acidofilo.
  • Il latte è consentito solo nei piatti. Inserisci formaggio fresco e piatti da esso: budini, pasticci con l'aggiunta di cereali, vareniki pigro, ma in quantità limitate e non spesso. Perché i prodotti contenenti calcio, possono rafforzare.
  • La crema è consentita, un formaggio veloce in piccole quantità e panna acida nei piatti. Le uova possono essere consumate fino a 2 pezzi al giorno e cucinarle sotto forma di omelette a vapore, omelette con verdure e dolci lessati.
  • La quantità illimitata nella dieta dovrebbe essere presente frutta fresca dolce e frutti di bosco, imbevuti e frutta secca come additivo negli alimenti o uno yogurt (albicocche, prugne, albicocche, fichi).
  • Dai dolci ammessi marmellata, miele, pastiglia, marmellata.
  • Il pane è permesso grano, ma da farina del secondo grado, cereali, dottorato, e con buona tolleranza è possibile e segale. Tutti i prodotti di pane dovrebbero essere la cottura di ieri. È possibile in quantità limitate e raramente mangiare biscotti scomodi e biscotti secchi.
  • Ammessi tè debole, gassate frutta e bacche bevande ed acque minerali con un gas (in assenza di gonfiore e rigurgito) succedanei del caffè, crusca di decotto, fianchi di infusione, succo di prugna, patate, albicocche, carote, barbabietola, pomodoro.

Tabella dei prodotti consentiti

Verdure e verdure

frutta

Frutta a guscio e frutta secca

Cereali e cereali

Prodotti da forno

pasticceria

Materie prime e condimenti

Prodotti lattiero-caseari

Formaggi e ricotta

Prodotti a base di carne

uccello

Pesce e frutti di mare

Oli e grassi

Bevande analcoliche

Succhi e frutta in umido

* i dati sono per 100 g di prodotto

Prodotti totalmente o parzialmente limitati

  • Non sono ammessi cioccolato e prodotti con crema. È necessario escludere il pane dalla farina di qualità superiore, così come la pasta di pasta lievitata e la pasta sfoglia.
  • Sono esclusi i piatti contenenti tannini: sono quesule di mela cotogna, pera, ciliegia, mirtillo, corniolo, tè forte, cacao e caffè.
  • Piatti dalla consistenza viscosa e che si muovono lentamente lungo l'intestino sono zuppe mucose, purè di patate, purè di patate e baci.
  • Difficile da digerire e lunga permanenza nello stomaco sono carni grasse (anatra, oca) e pesce, cibo in scatola, carne affumicata, uova sode. Devono essere esclusi dalla dieta.
  • Piatti taglienti, salse, rafano e senape fortemente irritano le mucose e interrompono la funzione dell'intero tratto gastrointestinale.
  • Limitare i prodotti che inizialmente causano stitichezza - riso, semola, pasta, sago, vermicelli, patate e legumi che possono essere scarsamente tollerati.

Tabella dei prodotti vietati

Verdure e verdure

frutta

frutti di bosco

funghi

Cereali e cereali

Farina e pasta

Prodotti da forno

pasticceria

cioccolato

Materie prime e condimenti

Prodotti a base di carne

Prodotti di salsiccia

uccello

Pesce e frutti di mare

Oli e grassi

Bevande analcoliche

Succhi e frutta in umido

* i dati sono per 100 g di prodotto

Menu con serrature (modalità di alimentazione)

Il menu nutrizionale corretto dovrebbe includere 25-30 grammi di fibra alimentare al giorno. Pane di crusca di segale permesso a 150 ge 200 g di pane bianco, burro, 10 g di zucchero e '40 Non dimenticare l'acqua di miele digiuno, succo di frutta con polpa, composta di frutta secca, prugne infusione o decotto di rosa canina. Per la notte, utilizza prugne e yogurt con l'aggiunta di 1 cucchiaio. l. crusca. Prendendo crusca extra, non dimenticare di osservare il regime di bere, altrimenti possono avere l'effetto opposto.

Con l'ostruzione intestinale cronica, la nutrizione, prima di tutto, è finalizzata a regolare le feci, scaricando l'intestino eliminando il cibo difficile da digerire. Il requisito principale è limitare la quantità di cibo, evitando l'eccesso di cibo. L'assunzione di cibo è frazionaria, in piccole porzioni ogni 2 ore.

Il secondo obiettivo è la dieta di fermentazione e putrefazione eliminazione, alimenti, pertanto, escluso che causano flatulenza (piselli, cavolo crudo, legumi, latte intero, bevande analcoliche).

È prevista una simulazione meccanica moderata. Le sostanze irritanti chimiche devono essere escluse completamente (spezie taglienti, spezie bruciate). Nel periodo di esacerbazione, l'agitazione meccanica dovrebbe essere massima (Dieta №4 o №4B). Grassi e carboidrati semplici sono limitati. La norma dei carboidrati è di 250 g (40-45 g costituiscono zuccheri semplici), grassi 60-70 g, proteine ​​70-80 g (60% di origine animale).

Verdure e frutta dovrebbero essere consumati in quantità moderate e in forma bollita, poiché la fibra in eccesso può causare flatulenza. La carne deve essere macinata, è necessario includere prodotti di latte acido e osservare il regime di consumo. Consentito di usare prugne, fichi, albicocche secche. La ricotta in considerazione dell'alto contenuto di calcio può causare stitichezza, quindi è necessario utilizzarla con attenzione. La pasta è esclusa, e di cereali - perla, miglio e orzo.

  • porridge di grano saraceno friabile;
  • frittata di vapore;
  • tè con miele.
  • biscotti di farina d'avena;
  • mela, spezzatino senza pelle.
  • zuppa di verdure vegetariana con panna acida;
  • carne di pollo bollita sotto forma di carne macinata;
  • caviale di carote bollite;
  • composta di frutta secca
  • casseruola di cagliata con albicocche secche;
  • verdure in umido;
  • tè con marmellata.
  • kefir, prugne.

Per i bambini

Normalmente il neonato recupera 4-6 volte al giorno. Le feci di consistenza normale anche al suo o raro caso sono impossibili da considerare o contare come costipazione sono semplicemente le caratteristiche fisiologiche di un organismo. Inoltre, con uno sgabello raro, un indicatore importante è il benessere del bambino e la fuga di gas. L'assenza di gas nella stitichezza è il segno più pericoloso e si può pensare a un'ostruzione intestinale. La vera coprophasis è annotata nel 25% di bambini fino a un anno. Può essere causato da anomalie dello sviluppo del colon (stenosi il dipartimento di uscita dell'intestino, Malattia di Hirschsprung). Queste sono malattie relativamente rare e richiedono un trattamento chirurgico.

Ma più comune è la coprostasi contro un intestino sano, il cosiddetto funzionale. Le sue cause sono: malnutrizione della madre, precoce introduzione di alimenti complementari, insufficiente assunzione di liquidi da parte del bambino, uso antibiotici, così come latte insufficiente. In questo caso, c'è una stitichezza affamata nel bambino. Per determinare questo tipo di disordini di sgabello, è possibile per dinamica di peso - il bambino compone male, e anche è necessario effettuare la prova «su pannolini bagnati». Con abbastanza latte, il bambino urina 10 volte al giorno.

Gli sgabelli rari, che sono accompagnati da ansia, rifiuto di mangiare, gonfiore e cattivo sonno dovrebbero allertare i genitori. È anche male se il bambino ha una feci rara, dura e secca. Se ci sono violazioni dello svuotamento, masse fecali, si accumulano nell'intestino crasso, gradualmente si espandono e si allungano, causando un funzionale megacolon (colon grande). La tendenza alla sua formazione può apparire già nell'infanzia. È possibile sospettarlo osservando il bambino al momento della defecazione: esso preme fortemente, tensioni, grida e arrossisce, ma non vi è alcun risultato.

Se c'è un problema in un bambino, madre che allatta dovrebbe rivedere la vostra dieta, ogni giorno ci sono piatti a base di verdure crude e cotte al vapore e frutta, ridurre la quantità di dolci, evitare il porridge appiccicoso, gelatina. Molto spesso, la causa della stitichezza nei bambini è un rallentamento della peristalsi intestinale, che spinge le masse delle feci. In questi casi, una corretta alimentazione può rafforzarla ed eliminare la stitichezza.

La prevenzione della stitichezza inizia già dall'infanzia, quando inizia l'esca. Quando la stitichezza nei bambini nella dieta in tempo introduce purè di frutta e verdura (mela, prugna), una varietà di cereali; per dare barbabietole grattugiate e succo di barbabietola, zucchine. Se un bambino di età inferiore a 1 anno può essere alimentato con questo, allora un adulto non può essere sempre costretto a mangiare le barbabietole bollite o un'insalata. Inoltre, molti rifiutano di mangiare prugne. Pertanto, si deve procedere dal fatto che è più accettabile, ad esempio, per un bambino di 2 anni e più è fattibile.

È possibile durante il giorno includere anche prodotti che stimolano la peristalsi:

  • A stomaco vuoto regala una bevanda dolce e fresca - un infuso di prugne secche di bruno o acqua con miele.
  • Durante il giorno (si può mescolare con la mela grattugiata, prugne fette o frutta che ama il suo bambino) sotto forma di snack per offrire i succhi di frutta e verdura, brodi di verdura, brodo prugna purea di carote fresche e barbabietole. Forse gradirà una purea di frutta secca cotta, che può essere servita con panna montata o gelato fuso, come dessert.
  • Durante il giorno, offre costantemente al bambino un drink: decotti di frutta e verdura, acqua, composta di rabarbaro.
  • Molto bene, se il bambino avrà un'insalata con olio vegetale, grattugiate le barbabietole leggermente crudi, insalata di cavolo, carote e mele, crauti, piselli e polenta di zucca con zucca e miele.
  • Buona azione purgativa hanno melone, prugne, fichi, albicocche secche, prugne, rabarbaro, marmellata Rowan, miele - forse qualcosa da questo ragazzo preferirà.
  • È possibile fare una miscela di frutta secca, prendendo 300 g di prugne secche, fichi e albicocche secche, passandole attraverso un tritacarne e aggiungendo 100 g di miele. La miscela è stata conservato in frigorifero e dare il vostro bambino 1 cucchiaino di 1 cucchiaio da dessert (dose scelto empiricamente) due volte al giorno: al mattino a stomaco vuoto, bere acqua fredda e un'ora prima di andare a letto con un kefir di un giorno.
  • Istruire quotidianamente per esercitare, tra cui esercizi per l'addominale, eseguire il massaggio dello stomaco del bambino in senso orario.

Il cambiamento nella composizione della microflora intestinale può anche causare stitichezza, e dato che i bambini sono spesso prescritti antibiotici, quindi la loro ricezione aggrava solo la situazione. La microflora intestinale aiuterà a normalizzare le bevande al latte acido - yogurt vivo e prodotti acidofili. Impara a farti kefir con i bifidobatteri e avrai sempre un kefir "di un giorno" - dovrebbe essere assunto con costipazione.

Se un bambino è aumentato, la fermentazione nell'intestino, è necessario tener conto del fatto che essa provoca eccesso di carboidrati e gli alimenti ad alto contenuto di fibra alimentare, se sono consumati crudi, non bollito e si asciugò. È possibile influenzare questi processi modificando la tecnologia di cottura di piatti vegetali e riducendo la quantità di carboidrati semplici consumati.

Di grande importanza è l'aderenza alla dieta - promuove il lavoro armonioso dell'intestino. Con la stitichezza, la defecazione per un bambino fuori casa diventa difficile e sopprime l'impulso sorto. Così si forma un circolo vizioso che aggrava la situazione. Pertanto, ogni mezzo necessario per raggiungere l'auto-defecazione quotidiana e sviluppare l'abitudine di svuotare gli intestini al mattino. Di solito una corretta alimentazione e l'assunzione regolare di cibo elimina la stitichezza se non è associata a difetti intestinali anatomici.

Se le raccomandazioni dietetiche non sono efficaci, il bambino oltre alla dieta per una settimana ha prescritto lassativi vegetali - Senade, Kafeol, Regulaks, senna - in un dosaggio che fornisce una sedia 1 volta al giorno. Di solito inizia con una mezza compressa.

Inoltre, puoi prendere 1 cucchiaio. l. Olio di vaselina 30 minuti prima dei pasti 1 volta al giorno. L'olio di vaselina è inorganico, quindi non viene assorbito e non si ossida nell'intestino, ma lascia invariato, diluendo le masse fecali e lubrificando le pareti del retto. L'olio di vaselina non può essere sostituito con olio vegetale, che in questo dosaggio può causare nausea e vomito nel bambino.